5月29日下午,备受瞩目的安徽工业职业技术学院烹饪专业“展厨艺风采,品美食文化”第二届烹饪美食文化节在历经了精彩纷呈的预赛选拔后,终于迎来了激动人心的巅峰对决——决赛暨颁奖典礼。从初露锋芒到炉火纯青,经过层层选拔脱颖而出的烹饪精英们齐聚决赛现场,以匠心巧手和非凡创意,共同献上了一场视觉与味觉交织的饕餮盛宴,也为本届文化节画上了圆满的句号。学院党委书记范清义,党委副书记、工会主席黄仕银以及相关领导和专业教师参加本次活动。
活动现场设置了“中餐区”与“西点区”两大核心板块。师生们不仅可以品尝到各类精致酥点、糕点,还能体验到不同地区的中式菜系。评委团从的色、香、味、形、意、新等多个维度进行严格、公正的评判,仔细品鉴每一道作品,不时交流点评,对选手们的技艺水平给予了高度评价。
经过现场烹饪的激烈角逐和评委们的严谨评分,激动人心的颁奖典礼将活动推向高潮。获奖选手们脸上洋溢着喜悦与自豪的笑容,手中的证书和奖品是对他们辛勤付出和卓越才华的最好肯定。
本届“展厨艺风采,品美食文化”美食文化节,不仅是一场技艺的比拼,更是一次文化的盛宴。选手们用食材讲述故事,充分展现了我院烹饪专业学子的精湛技艺、创新精神和对饮食文化的深刻理解与热爱。(撰稿:刘子君 审稿:何靓)