为加强学院食品安全管理,全面提升供餐品质与服务效能。9月23日上午,学院在三食堂组织召开2025年秋季学期食品安全院长现场办公会。学院副院长周庆华出席会议,学生处、后勤管理处负责人及相关人员参加会议,会议由后勤管理处处长主持。
会前,与会人员实地走访了食堂的食品加工、餐具清洗等重点区域,查看了食材储存条件、菜品留样制度执行情况以及餐具消毒流程。
会上,后勤管理处李处长介绍出席的领导及参会人员,并阐述会议目的。学院三家食堂的食品安全总监分别就食品安全自查自纠及意见反馈平台处理等情况进行了汇报。
在交流座谈环节中,学院领导认真听取了各食堂工作汇报,结合实际情况,作出具体安排和部署。
周庆华在总结中充分肯定了各食堂在假期检修及开学准备工作方面取得的成效,并强调要持续保持严谨细致的工作作风,严格落实各项管理要求,切实将食品安全保障工作常抓不懈,坚决守牢食品安全底线。
此次会议通过检查、交流与现场办公相结合的闭环模式,明确了管理方向,压实了责任,为师生营造安全健康的就餐环境提供了坚实保障。(撰稿:丁姗 审稿:李红球)