学院召开2026年春季学期食品安全院长现场办公会

为进一步加强校园食品安全监管，压实主体责任，全面提升食堂供餐品质与服务水平，3月26日上午，学院在食堂区域召开2026年春季学期食品安全院长现场办公会。学院党委副书记、院长秦华生，副院长周庆华出席会议，学生处、后勤管理处负责人，各食堂负责人、食品安全总监及安全员参会。会议由周庆华主持。

会上，与会人员开展全覆盖实地巡查，依次深入一、二、三食堂，对食材采购储存、加工制作、餐具消毒、菜品留样等关键环节进行细致检查。每到一处，大家详细询问日常操作流程，重点核查“日管控、周排查、月调度”工作记录落实情况，确保隐患排查无死角。针对检查情况，后勤管理处处长现场提出整改意见，特别要求食堂对特定功能区域的卫生状况进行清理与改善。

周庆华在实地走访中指出，食品安全是后勤工作的生命线，各部门要保持严谨作风，严格落实管理要求，坚持以人为本，优化菜品结构，提升服务温度，携手打造安全、健康、满意的校园饮食环境。

秦华生在巡查现场对各食堂开学以来的工作给予了肯定，并就后续工作提出了具体要求。他指出，要厘清责任边界，企业承担安全经营主体责任，学校履行监管责任，师生发挥监督作用；要做好相关人员培训，积极收集并快速反馈学生意见，力争问题处理在前；要保持沟通渠道畅通，真正“把学生当自己的孩子”。

此次会议通过“全路线检查+全链条汇报+全方位部署”的模式，进一步明确了管理方向，压实了各级责任，为2026年春季学期学院食品安全工作奠定了坚实基础。（撰稿：章地维  审稿：李红球）