烹世间百味 品人间烟火——安徽工业职业技术学院第二届烹饪文化节成功举办

6月5日下午，安徽工业职业技术学院第二届烹饪文化节暨烹饪专业毕业作品展示活动成功举办。本次活动以“烹世间百味，品人间烟火”为主题，学校副院长周庆华、相关部门负责人及专业教师出席活动。

活动现场，烹饪专业学生分为中餐、西餐两组同台竞技。即将毕业的学子将毕业设计作品搬上赛场，从刀工、火候到调味、摆盘，每一道作品都凝聚着匠心与创意，既是对学习成果的检验，也是向母校的献礼。

活动期间，学校领导与相关部门负责人认真观摩烹饪流程，逐一品鉴作品，从口味、色泽、造型、创意等维度进行专业点评，对选手们的烹饪热情、精湛技艺及毕业作品中的创新思维给予高度评价。

经严格评审，从中餐、西餐类别各评选出8位获奖选手。获奖作品既有经典传承，也有融合创新，充分展现了当代大学生热爱生活、敢于创新的精神风貌。

本次烹饪文化节暨毕业作品展示，为同学们搭建了展示与交流的平台，激发了钻研技能的热情，特别是为毕业班学生走向职业岗位奠定了坚实基础。学校将继续以赛促教、以赛促学，深耕职业教育特色，助力学子以匠心致初心，以技能赢未来。（撰稿：刘子君  审稿：何靓）