为丰富校园文化生活，提升同学们的动手实践能力，管理工程系烹饪协会于10月25日在烹饪实训室举办纸杯蛋糕DIY主题活动，以面粉与蛋液为媒，带领同学们体验烘焙的乐趣与创造的满足感。
实践环节中，同学们迅速投入创作，分组协作完成每一道工序：小心分离蛋清蛋黄、细致搅拌蛋黄面糊、耐心打发蛋清至出现弯钩状，再将两者轻柔翻拌融合，最后将细腻的面糊注入纸杯至七分满。操作过程中，大家互相交流经验，主动向老师请教问题，原本略显生疏的手法在实践中逐渐熟练。
“看着自己做的蛋糕出炉，闻着香味就特别有成就感！”参与同学的话语道出了大家的心声。此次活动不仅让同学们掌握了纸杯蛋糕的制作技巧，更在动手实践中培养了耐心与协作意识，为紧张的学习生活注入了甜蜜活力。（撰稿：裴雨娜 审稿：何靓）
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